Salade de chou-fleur et de laitue
Provenance: Recette du jour du 26 juillet 2007
IngrédientsPréparation
  • 1 pomme de laitue moyenne
  • 1 chou-fleur moyen
  • 454 g [1 livre] de tranches de bacon, cuit, égoutté et émietté
Vinaigrette
  • 250 mL [1 tasse] de mayonnaise
  • 60 g [1/4 de tasse] de sucre
  • 60 g [1/4 de tasse] de fromage parmesan râpé
  • 60 mL [1/4 de tasse] d'oignon haché
  • Bien mélanger ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette [mayonnaise, sucre, fromage parmesan râpé et oignon haché].
  • Réfrigérer la vinaigrette jusqu'au moment de servir.
  • Au moment de servir, hacher et mélanger ensemble la laitue et le chou-fleur dans un grand bol en verre.
  • Ajouter la vinaigrette et les miettes de bacon et remuer pour bien enrober tous les ingrédients.