Salade Miracle
Provenance: Lili, Anse-au-Griffon Gaspé, Québec, Canada
Commentaires: La préparer la veille.
Portions: 10
IngrédientsPréparation
  • 225 g [8 onces] de macaroni coupé
  • 500 mL [2 tasses] de chou râpé
  • 125 mL [1/2 tasse] de poivron vert, membranes retirées et égrené, haché fin
  • 60 mL [1/4 de tasse] d'oignon haché fin
  • 3 oeufs cuits durs, hachés
  • 125 mL [1/2 tasse] de crème sure
  • 250 mL [1 tasse] de mayonnaise
  • 15 mL [1 cuil. à table] de moutarde préparée
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
  • Poivre, au goût
  • Cuire le macaroni selon les directives sur la boîte, l'égoutter, le refroidir et bien l'égoutter.
  • Dans un grand bol, bien mélanger le macaroni avec tous les autres ingrédients.
  • Réfrigérer pendant toute une nuit.