Salade de choix
Provenance: Lise, Québec, Canada
Commentaires: La préparer la veille pour la manger le lendemain.
Se conserve 3 à 4 jours au réfrigerateur.
Portions: 8
IngrédientsPréparation
  • 1 gros chou, haché
  • 10 mL [2 cuil. à thé] de sel
  • 190 mL [3/4 de tasse] d'huile
  • 75 g [1/3 de tasse] de sucre
  • 125 mL [1/2 tasse] de vinaigre
  • 250 mL [1 tasse] de sauce à salade de chou du commerce
  • 250 mL [1 tasse] de carotte râpée finement
  • 125 mL [1/2 tasse] de dés de poivron vert, membranes retirées et égrené
  • 190 mL [3/4 de tasse] d'oignon haché fin
  • Très bien mélanger ensemble tous les ingrédients dans un grand bol.
  • Couvrir et réfrigérer la salade jusqu'au moment de la servir, bien froide.