Salade de Paris
Provenance: Christyne, Sherbrooke, Québec Canada
Portion: 1
IngrédientsPréparation
  • 113 g [4 onces] viande cuite telle boeuf, veau ou poulet, en languettes de 6mm [1/4 de pouce] de largeur
  • 28 g [1 once] d'oignon tranché
  • 85 g [3 onces] de tranches de pommes de terre cuites
  • 1 tomate moyenne, en cubes
  • 15 mL [1 cuil. à table] de persil frais haché
  • 7,5 mL [1 1/2 cuil. à thé] de mayonnaise
  • 10 mL [2 cuil. à thé] de vinaigre de vin
  • Feuilles de laitue
  • Bien mélanger ensemble les languettes de viande, les tranches d'oignon et de pommes de terre, les cubes de tomate, le persil frais haché, la mayonnaise et le vinaigre de vin dans un bol à salade.
  • Bien mélanger.
  • Servir sur des feuilles de laitue.