Salade de brocoli à la mayonnaise et au vinaigre de cidre
Provenance: Recette du jour du 9 juin 2007
Commentaires: Préparer cette salade au moins 2 heures avant de la servir.
IngrédientsPréparation
  • Fleurons de deux têtes de brocoli
  • 1 petit oignon sucré, haché
  • 1 tranche de bacon cuit égoutté et refroidi, émietté
Sauce
  • 250 mL [1 tasse] de mayonnaise
  • 60 g [1/4 de tasse] de sucre
  • 30 mL [2 cuil. à table] de vinaigre de cidre
  • Bien mélanger ensemble la mayonnaise, le sucre et le vinaigre de cidre de la sauce.
  • Mélanger ensemble les fleurons de brocoli et l'oignon sucré haché dans un bol.
  • Bien incorporer la sauce au mélange.
  • Réfrigérer la salade jusqu'à ce que la sauce pénètre dans le brocoli.
  • Servir la salade bien froide, garnie de bacon émietté.