- 200 g [7 onces] de macaroni en coudes [500 mL - 2 tasses]
- 225 g [1 tasse] de fromage cheddar grossièrement râpé
- 125 mL [1/2 tasse] de tranches d'olives vertes
- 3 courgettes, hachées
- 60 g [1/4 de tasse] de fromage parmesan râpé, pour servir
Sauce
- 250 mL [8 onces] de sauce tomate en conserve
- 125 mL [1/2 tasse] de mayonnaise
- 5 mL [1 cuil. à thé] de sel
- 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel d'ail
- 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] d'origan
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- Cuire le macaroni à l'eau bouillante salée selon les directives sur l'emballage.
- Bien l'égoutter et le laisser refroidir.
- Dans un grand bol, mélanger ensemble le macaroni refroidi, les tranches d'olives vertes et les courgettes hachées.
- Dans un petit bol, mélanger ensemble tous les ingrédients de la sauce [sauce tomate, mayonnaise, sel, sel d'ail et origan].
- Incorporer la sauce à la salade de macaroni, mélangeant pour bien enrober tous les ingrédients.
- Couvrir le bol et réfrigérer la salade pendant au moins 3 heures.
- Servir la salade, saupoudrée du fromage parmeasn râpé.
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