Salade de pomme et de légumes
Provenance: Rachel, Laprairie, Québec, Canada
Commentaires: En hiver, il n'y a rien comme une bonne salade pour mettre toute la gaieté de l'été sur notre table. Cette salade de pommes, juteuses, croquantes, nourrissantes, et de légumes variés fait l'unanimité.
IngrédientsPréparation
  • 250 mL [1 tasse] de fines lanières de pommes
  • 250 mL [1 tasse] de carottes râpées
  • 250 mL [1 tasse] de chou râpé
  • 250 mL [1 tasse] de dés de céleri
  • 1 pincée de sel
  • Sauce à salade genre mayonnaise, pour lier
  • Feuilles de laitue croquante, pour servir
  • Mélanger délicatement ensmble les lanières de pommes, les carottes râpées, le chou râpé, les dés de céleri et le sel dans une grand bol en verre.
  • Incorporer assez de sauce à salade genre mayonnaise pour bien enrober tous les ingrédients.
  • Réfrigérer la salade jusqu'au moment de la servir.
  • Servir la salade bien froide, sur des feuilles de laitue croquante.