Salade de pomme de terre rouge miniature
Recette du jour du 29 juillet 2005
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • Assez de pommes de terre rouges nouvelles entières non pelées pour 4
  • Crème sure, au goût
  • Mayonnaise, au goût
  • Poivre blanc, au goût
  • Brins d'aneth ciselés, au goût
  • Sel assaisonné, au goût
  • Poudre d'ail, au goût
  • Faire bouillir les pommes de terre rouges, non pelées dans de l'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  • Les égoutter et les couper en bouchées, les transférant dans un bol de service.
  • Mélanger ensemble une égale quantité de crème sure et de mayonnaise.
  • Assaisonner le mélange au goût de poivre blanc, d'aneth ciselé, de sel assaisonné et de poudre d'ail.
  • Ajouter aux morceaux de pommes de terre en mélangeant bien mais délicatement pour très bien les enrober, et servir.