Salade de chou au miel crémeuse
Provenance: Figaro, Beauharnois, Québec, Canada
Commentaires: Meilleure préparée la veille et conservée au réfrigérateur.
IngrédientsPréparation
  • 10 mL [2 cuil. à thé] de miel
  • 1 bouteille de vinaigrette à l'oignon vert
  • 10 à 40 mL [2 à 8 cuil. à thé] de vinaigre
  • 60 mL [1/4 de tasse] d'huile végétale
  • 100 g [1/2 tasse] de sucre
  • Sel et poivre, au goût
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de mayonnaise
  • 1 chou, râpé finement
  • Mélanger ensemble le miel, la vinaigrette à l'oignon vert, le vinaigre, l'huile végétale, le sucre du sel, du poivre et la mayonnaise.
  • Transférer le chou râpé dans un grand bol, verser le mélange de vinaigrette sur le chou et remuer pour bien l'enrober.