Salade de choucroute
Recette du jour du 21 juillet 2005
Commentaires: Préparer cette salade la veille.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 1 grosse boîte de choucroute du commerce, rincée et asséchée
  • 250 mL [1 tasse] de dés d'oignons
  • 250 mL [1 tasse] de dés de céleri
  • 250 mL [1 tasse] de dés de poivron vert, membranes retirées et égrené
  • 260 g [1 1/4 tasse] de sucre
  • 190 mL [3/4 de tasse] de vinaigre de cidre
  • 60 mL [1/4 de tasse] d'huile à salade
  • Couper la choucroute en petits brins, puis bien mélanger ensemble tous les ingrédients.
  • Réfrigérer la salade avant de la servir, très froide.