Salade de pomme de terre [4]
Provenance: Johanne, La Sarre, Québec, Canada
Commentaires: Excellente avec toutes les viandes, et même avec un sandwich.
Portions: 2 à 4
IngrédientsPréparation
  • 6 pommes de terres pelées, en dés
  • 12 radis, émincés
  • 2 oignons verts, tranchés
  • 125 mL [1/2 tasse] de sauce à salade genre mayonnaise
  • 60 mL [4 cuil. à table] de persil frais haché
  • Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée; les égoutter et les laisser refroidir dans un bol.
  • Y ajouter les radis émincés et les tranches d'oignons verts.
  • Incorporer la sauce à salade et le persil frais haché aux légumes pour bien les enrober.
  • Réfrigérer quelques heures avant de servir.