Riz au poulet tex mex
Portions: 4
Ingrédients Préparation
  • 4 blancs de poulet [environ 560 g / 1 1/4 livre]
  • 250 mL [1 tasse] de salsa
  • 250 mL [1 tasse ] de bouillon de poulet
  • 500 mL [2 tasses] de riz minutr
  • 225 g [1 tasse] de fromage râpé tex mex pour croustilles de maïs
  • Dans une grande poêle, porter les blancs de poulet, la salsa et le bouillon de poulet à ébullition.
  • Couvrir et laisser mijoter doucement pendant 10 minutes.
  • Porter de nouveau à ébullition.
  • Incorporer le riz.
  • Saupoudrer le tout du fromage râpé tex mex.
  • Couvrir et retirer du feu.
  • Laisser reposer pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
  • Servir immédiatement.