- 225 g [1 tasse] de beurre
- 250 mL [1 tasse] de riz blanc à grains longs
- 125 mL [1/2 tasse] de noix de pin
- 750 mL [3 tasses] de bouillon de poulet ou de boeuf très chaud
|
- Fondre le beurre dans une poêle épaisse.
- Ajouter les grains de riz blanc et les noix de pin, les faire revenir en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Verser le bouillon de poulet ou de boeuf très chaud dans la poêle.
- Laisser bouillir pendant seulement 2 minutes.
- Retirer du feu, couvrir la poêle et laisser reposer le riz pendant 1 heure.
|
