Riz vert fromagé
IngrédientsPréparation
  • 330 mL [1 1/3 tasse] de grains de riz minute
  • 125 mL [1/2 tasse] de céleri haché
  • 125 mL [1/2 tasse] d'oignon haché
  • 227 g [8 onces] de fromage cheddar, râpé
  • 2 boîtes de 284 mL [10 onces] chacune de concentré de soupe crème de céleri ou de champignon
    ou
    1 boîte de 284 mL [10 onces] de concentré de soupe crème de céleri
    +
    1 boîte de 284 mL [10 onces] de concentré de soupe crème de champignon
  • 1 boîte de morceaux de champignons, égouttés
  • 284 g [10 onces] de brocoli haché, cuit
  • 175 g [3/4 de tasse] de beurre
  • Préchauffer le four à 190°C [375°F].
  • Dans un bol, mélanger ensemble les grains de riz minute, le céleri et l'oignon hachés, le fromage cheddar râpé
  • Incorporer le concentré de soupe crème de céleri ou de champignon, ou le concentré de soupe crème de céleri et le concentré de soupe crème de champignon.
  • Incorporer ensuite les morceaux de champignons égouttés et le brocoli haché cuit.
  • Verser le tout dans une casserole de 1,5 litres [6 tasses] allant au four.
  • Répartir le beurre, en petits morceaux, sur le mélange.
  • Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes, remuant le mélange après 20 minutes.