Riz à l'hawaiienne
Commentaires: Si désiré, on peut ajouter 250 mL [1 tasse] de guimauves miniatures et de tranches de banane à ce riz.
Portions: 12 à 15
IngrédientsPréparation
  • 500 mL [2 tasses] de riz blanc cuit égoutté, refroidi au réfrigérateur
  • 190 mL [3/4 de tasse] de morceaux d'ananas en boîte égouttés
  • 1 boîte de morceaux de mandarines, égouttées
  • 125 mL [1/2 tasse] de noix de coco râpée
  • 75 g [1/3 de tasse] de sucre
  • 0,5 mL [1/8 de cuil. à thé] de sel
  • 10 mL [2 cuil. à thé] de jus de citron
  • 1 litre [4 tasses] de crème fouettée
  • Dans un grand bol à salade en verre, bien mélanger ensemble le riz bien froid, les morceaux d'ananas et de mandarines égouttés, la noix de coco râpée, le sucre, le sel et le jus de citron.
  • Incorporer délicatement la crème fouettée en pliant, et servir.