- 90 g [6 cuil à table] de beurre
- 125 mL [1/2 tasse] de grains de riz
- 125 mL [1/2 tasse] d'oignon haché
- 15 mL [1 cuil. à table] de poudre de cari
- 60 mL [1/4 de tasse] de bouillon de poulet
- 60 mL [1/4 de tasse] de raisins secs
- 60 mL [1/4 de tasse] de noix de macadamia hachées
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- Fondre le beurre dans une poêle à frire.
- Y cuire ensemble les grains de riz et l'oignon haché pendant quelques minutes, en remuant.
- Incorporer la poudre de cari, le bouillon de poulet et les raisins secs.
- Couvrir et porter à ébullition.
- Baisser la température du feu et laisser mijoter le tout doucement pendant 15 minutes.
- Incorporer les noix de macadamia hachées.
- Bien mélanger, couvrir et laisser mijoter pendant encore 5 minutes, avant de servir.
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