Riz au poulet
Provenance: Gisèle, Aylmer
Commentaires: Excellent avec une salade verte.
Portion: 1
IngrédientsPréparation
  • Bouillon de poulet sans gras, pour la cuisson
  • 1 poivron vert, membranes retirées et égrené, en dés
  • 125 mL [1/2 tasse] de dés d'oignon
  • 125 mL [1/2 tasse] de dés de céleri
  • 113 g [4 onces] de dés de poulet cuit
  • 1 boîte de champignons, égouttés
  • 125 mL [1/2 tasse] de riz cuit
  • Sauce de soja, au goût
  • Ramollir ensemble tous les morceaux de légumes dans une poêle dans un peu de bouillon de poulet sans gras, jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé.
  • Incorporer les dés de poulet cuit, les champignons égouttés et le riz cuit.
  • Assaisonner de sauce de soja, et bien mélanger.