Riz minute au jus de tomate et au boeuf haché
Provenance: Nancy, Saint-Pierre
Commentaires: Délicieux et rapide...
Portions: 2
IngrédientsPréparation
  • 250 mL [1 tasse] d'eau
  • 250 mL [1 tasse] de riz instantanné
  • 454 g [1 livre] de boeuf haché
  • Céleri haché finement, au goût
  • 560 mL [2 1/4 tasses] de jus de tomate
  • Porter l'eau à ébullition.
  • Pendant ce temps, cuire le boeuf haché et du céleri haché en remuant, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé.
  • Incorporer le riz à l'eau bouillante, couvrir et laisser reposer hors du feu jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée.
  • Incorporer le boeuf et le céleri hachés cuits et le jus de tomate au riz.
  • Réchauffer, et servir.