- 2 boîtes de 170 g [6 onces] chacune de mélange de riz à grain long blanc et de riz sauvage assaisonné
- 30 g [2 cuil. à table] de beurre
- 1 oignon, en dés
- 900 g [2 livres] de crevettes fraîches nettoyées, décortiquées et déveinées
- 1 poivron vert, membranes retirées et égrené, haché
- 2 boîte de 284 mL [10 onces] chacune de soupe crème de champignon concentrée
- 454 g [1 livre] de fromage cheddar, râpé
- 15 mL [1 cuil. à table] de sauce Worcestershire
- 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de moutarde sèche
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- Sans y ajouter les assaisonnements, cuire le mélange de riz à grain long blanc et de riz sauvage à l'eau bouillante selon les directives sur la boîte.
- Pendant ce temps, préchauffer le four à 190°C [375°F].
- Fondre le beurre et y faire revenir les dés d'oignon.
- Dans un plat de cuisson, mélanger ensemble le mélange de riz à grain long blanc et de riz sauvage cuits, les dés d'oignon revenus dans le beurre, les crevettes préparées, le poivron vert haché et la soupe crème de champignon concentrée.
- Réservant 115 g [1/2 tasse] du fromage cheddar râpé, incorporer le reste du fromage cheddar râpé, la sauce Worcestershire et la moutarde sèche au mélange.
- Saupoudrer le dessus du mélange du fromage cheddar râpé réservé.
- Cuire au four préchauffé, pendant 45 minutes.
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