Filets de poisson et légumes [2]
IngrédientsPréparation
  • Beurre
  • 1 oignon, haché
  • Champignons, parés et tranchés
  • 1 poivron vert, haché
  • Filets de poisson, frais ou surgelés
  • Jus de citron
  • Sel et poivre, au goût
  • Préchauffer le four à 200°C [400°F].
  • Fondre du beurre dans une poêle.
  • Y cuire l'oignon, les champignons et le poivron vert pendant environ 5 minutes, sans les laisser prendre couleur.
  • Déposer les filets de poisson dans un plat qui va au four.
  • Couvrir avec les légumes.
  • Arroser de jus de citron; saler et poivrer.
  • Cuire des filets de poisson frais au four préchauffé pendant 12 minutes par 2,5 cm [1 pouce] d'épaisseur et des filets de poisson surgelés pendant 25 minutes par 2,5 cm [1 pouce] d'épaisseur.