Flétan gratiné [2]
Provenance: Marie, Québec
Commentaires: Servir avec un salade verte ou une salade de fruits.
Pour ce plat, on peut aussi utiliser de la sole ou de la plie.
IngrédientsPréparation
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de soupe crème de champignon
  • 2 paquets de flétan frais ou congelé
  • 1 gros oignon, haché finement
  • 170 g [6 onces] de fromage cheddar râpé
  • Chapelure
  • Préchauffer le four à 160°C [325°F].
  • Verser la moitié de la soupe crème de champignon au fond d'une casserole.
  • Étendre le poisson sur la soupe.
  • Parsemer le tout d'oignon haché et de fromage râpé.
  • Verser le reste de la soupe et parsemer de chapelure.
  • Cuire au four préchauffé, pendant 45 minutes.