Filet de poisson vite fait
Provenance: Lise, Drummondville
Commentaires: Si on ajoute du jus de lime, on se doit d'utiliser du papier parchemin.
Le servir avec un riz, et une salade verte.
Portion: 1
IngrédientsPréparation
  • 1 filet de poisson surgelé ou décongelé, au choix
  • Jus de 1/2 lime*
    ou
    assaisonnement aux agrumes et poivre, au goût
  • Sel d'oignon, au goût
  • Persil haché, au goût
  • Poudre d'ail, au goût
  • Enduit antiadhésif alimentaire
  • Préchauffer le four à 160°C [325°F].
  • Déposer le filet de poisson sur une feuille de papier d'aluminium ou *de papier parchemin, déjà vaporisée d'enduit anitadhésif.
  • Arroser le filet de poisson de jus de lime ou le saupouder d'assaisonnement aux agrumes et de poivre.
  • Le saupoudrer ensuite de sel d'oignon, de persil haché et de poudre d'ail.
  • Bien refermer le papier et déposer le paquet dans un plat qui va au four.
  • Cuire le filet de poisson au four préchauffé pendant environ 10 à 15 minutes, selon son épaisseur et dépendant s'il est surgelé ou décongelé.