Thon crémeux aux légumes
IngrédientsPréparation
  • 250 mL [1 tasse] de légumes mélangés surgelés
  • 1 boîte de 170 g [6 onces] de thon blanc conservé dans l'eau
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de concentré de soupe crème de céleri
  • 125 à 190 mL [1/2 à 3/4 de tasse] de lait
  • 1 ou 2 feuilles de laurier
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de beurre ou de margarine
  • 750 mL à 1 litre [3 à 4 tasses] de riz cuit chaud, ou rôties
  • Cuire les légumes surgelés selon les directives sur l'emballage; les égoutter, les remettre dans la casserole et les réserver.
  • Bien égoutter le thon avant de l'ajouter aux légumes réservés en le défaisant à la fourchette.
  • Mélanger ensemble le concentré de soupe crème de céleri, le lait, la ou les feuille[s] de laurier et le beurre ou la margarine.
  • Incorporer ce dernier mélange au mélange de thon et de légumes.
  • Porter le mélange juste à ébullition.
  • Retirer la ou les feuille[s] de laurier et servir ce mélange bien chaud, sur un lit de riz blanc chaud ou sur des rôties.