Pâté au thon de grand-mère Lucile
Provenance: Marie-Josée, Greenfield Park, Québec, Canada
Commentaires: Un repas complet délicieux préparé en 15 minutes!
Portions: 6
IngrédientsPréparation
  • 15 g [1 cuil. à table] de beurre ou de margarine
  • 15 mL [1 cuil. à table] d'huile
  • 1 gros oignon, haché
  • 2 boîtes de 115 g [4 onces] chacune de thon, égoutté
  • 2 boîtes de 540 mL [19 onces] chacune de pommes de terre tranchées, égouttées
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de morceaux de champignons, égouttés
  • 2 boîtes de 284 mL [10 onces] de soupe crème de champignon concentrée
  • 3 oeufs cuits durs, tranchés en 3 chacun
  • 450 g [2 tasses] ou plus de fromage râpé de son choix, pour gratiner
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Chauffer ensemble le beurre ou la margarine et l'huile dans une poêle et y ramollir l'oignon haché sans le colorer.
  • Verser l'oignon haché dans un bol et y ajouter le thon égoutté, les tranches de pommes de terre et les morceaux de champignons égouttés et la soupe crème de champignon concentrée.
  • Remuer délicatement pour bien mélanger ensemble tous les ingrédients.
  • Verser le mélange dans un plat de cuisson allant au four assez profond.
  • Disposer les tranches d'oeufs durs sur le dessus.
  • Saupoudrer le tout de fromage râpé.
  • Cuire à découvert au four préchauffé pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le pâté soit très chaud.