Casserole de thon frais
Provenance:
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de soupe crème de céleri concentrée
  • 330 mL [1 1/3 tasse] d'eau
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de sel
  • 60 mL [1/4 de tasse] d'oignon haché finement
  • Poivre noir, au goût
  • 330 mL [1 1/3 tasse] de grains de riz 'minute'
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de pois verts, frais ou surgelés, cuits
  • 227 g [8 onces] de thon frais, bouilli et égoutté
  • 115 g [1/2 tasse] de fromage cheddar, râpé
  • Languettes de poivron rouge conservé dans l'huile, pour décorer
  • Préchauffer le four à 190°C [375°F].
  • Dans une casserole, mélanger ensemble la soupe crème de céleri concentrée, l'eau, le sel, l'oignon haché et du poivre.
  • Porter à ébullition et remuer.
  • Verser la moitié du mélange dans un plat de cuisson de 1,5 litres [6 tasses] allant au four.
  • Étendre les grains de riz sur le mélange et répartir les pois verts sur le riz.
  • Déposer le thon cuit égoutté sur les pois verts puis verser le reste du mélange de crème de céleri dans le plat.
  • Saupoudrer le tout de fromage cheddar râpé.
  • Cuire à découvert au four préchauffé pendant 20 à 30 minutes, coupant à travers le mélange à l'aide d'un couteau après 10 minutes de cuisson.
  • Servir la casserole, garnie de languettes de poivron rouge.