Casserole de filets de flet
Provenance:
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 900 g [2 livres] de filets de flet
  • 15 mL [1 cuil. à table] de jus de citron
  • 30 g [2 cuil. à table] de margarine, fondue
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de soupe crème de crevette concentrée
  • 115 g [1/2 tasse] de fromage cheddar doux râpé
  • Persil frais haché, pour saupoudrer
  • Paprika, pour saupoudrer
  • Préchauffer le four à 200°C [400°F].
  • Disposer les filets de poisson les uns à côté des autres dans un plat de cuisson allant au four et les arroser de jus de citron.
  • Verser la margarine fondue sur les filets.
  • Cuire les filets au four préchauffé pendant 15 minutes.
  • Chauffer la soupe crème de crevette.
  • Sortir les filets du four et baisser la chaleur du four à 150°C [300°F].
  • Verser la soupe chaude sur les filets de poisson et saupoudrer le tout de froamge cheddar doux râpé.
  • Poursuivre la cuisson au four pendant encore 15 minutes.
  • Servir la casserole de filets de flet saupoudrée de persil frais haché, et de paprika.