Filets de poisson grillés à la diable
Provenance:
Portions: 2
IngrédientsPréparation
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de flocons d'oignon déshydratés
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de sauce rouge au piment fort très épicée
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sauce Worcestershire
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sauce de soja
  • 15 mL [1 cuil. à table] de moutarde préparée
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de persil frais émincé
  • 227 g [1/2 livre] de filets de poisson de son choix
  • Préchauffer le grilloir du four.
  • Dans un bol, bien mélanger ensemble les flocons d'oignon, la sauce rouge très épicée, la sauce Worcestershire, la sauce de soja, la moutarde préparée et le persil frais émincé.
  • À l'aide d'un pinceau, enduire les filets de poisson des deux côtés du mélange.
  • Griller les filets des deux côtés sous le grilloir du four préchauffé jusqu'à ce qu'ils se défassent facilement à la fourchette.