- Beurre pour graisser
- 227 g [1/2 livre] de pâtes alimentaires 'lasagnes' [ordinaires et non précuites]
- 340 g [1 1/2 de tasse] de fromage cheddar râpé
- 6 tomates, tranchées
Sauce
- 60 g [1/4 de tasse] de beurre
- 1 oignon, haché finement
- 70 g [1/2 tasse] de farine
- 500 mL [2 tasses] de lait
- Sel et poivre, au goût
- 10 mL [2 cui. à thé] de moutarde sèche
- 5 mL [1 cuil. à thé] de sauce Worcestershire
- 2 boîtes de 7 onces [200 g] chacune de thon, égoutté et émietté
- 115 g [1/2 tasse] de fromage cheddar râpé
|
- Préchauffer le four à 180°C [350°F].
- Préparer la sauce.
- Beurrer un plat de cuisson moyen allant au four.
- Étendre une couche de sauce au thon sur le fond du plat; couvrir de pâtes les disposant les unes à côté des autres.
- Répéter les couches terminant avec une couche de sauce.
- Saupoudrer le fromage cheddar râpé sur le tout et garnir le dessus des tranches de tomates.
- Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire la lasagne au four préchauffé pendant 25 minutes.
- Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson pendant encore 15 minutes à 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Sauce
- Fondre le beurre dans une grande casserole.
- Y cuire l'oignon haché pendant 4 à 5 minutes.
- Saupoudrer de farine sur l'oignon et poursuivre la cuisson en remuant sans arrêt pendant 2 minutes.
- Retirer du feu et, en remuant toujours, incorporer lentement le lait.
- Saler, poivrer et poursuivre la cuisson en remuant sans arrêt jusqu'à ce que la sauce adhère au dos de la cuillière.
- Incorporer la moutarde sèche, la sauce Worcestershire, le thon égoutté émietté et le fromage cheddar râpé.
- Poursuivre la cuisson pendant encore 2 minutes.
|
