Filets de poisson divan
Provenance: Claudia, St-Léonard
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 454 g [1 livre] de filets de poisson surgelés de son choix
  • 2 paquets de 284 g [10 onces] chacun de tiges de brocoli surgelées
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de sel
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de poivre
  • 1 boîte de 284 L [10 onces] de soupe crème de poulet concentrée
  • 142 mL [5 onces] de lait
  • 1 boîte de 85 g [3 onces] d'oignons français
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Laisser les filets de poisson surgelés à la température ambiante pendant 10 minutes avant de les découper en travers en 5 portions égales.
  • Passer les tiges de brocoli surgelées sous le robinet, les séparer et les égoutter.
  • Si les tiges ont plus de 1,3 cm [1/2 pouce] de circonférence, les couper sur la longueur.
  • Déposer les morceaux de filets de poisson au centre d'un plat de cuisson non graissé de 23 x 33 x 5 cm [9 x 13 x 2 pouces].
  • Disposer les tiges de brocoli autour des morceaux de poisson.
  • Saler et poivrer le tout.
  • Mélanger ensemble la soupe crème de poulet concentrée et le lait avant de verser le mélange dans le plat.
  • Cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
  • Saupoudrer le dessus des oignons français et poursuivre la cuisson pendant encore 5 minutes, avant de servir.