Pizza froide
Provenance: Sonia, Granby
Commentaires: Se mange en entrée ou comme collation d'après-midi.
Portions: 8
IngrédientsPréparation
  • 125 mL [1/2 tasse] de crème sure
  • 250 g [8 3/4 onces] de fromage à la crème, à la température ambiante
  • 125 mL [1/2 tasse] de mayonnaise
  • 125 mL [1/2 tasse] de sauce chili
  • 225 g [1 tasse] de fromage râpé, au choix
  • 1/2 poivron vert, membranes retirées et égrené, en dés
  • Dans un bol, mélanger ensemble la crème sure, le fromage à la crème et la mayonnaise à la mixette jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.
  • Étendre le mélange en une couche uniforme sur une assiette de service.
  • Le garnir également de la sauce chili.
  • Saupoudrer la sauce chili du fromage râpé, avant de garnir la 'pizza' des dés de poivron vert.