Pizzas rapides
Provenance: M. Lefrançois, Roberval, Lac-St-Jean
Commentaires: Préparation: 10 minutes.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 1/2 poivron vert, en lanières fines
  • 1/2 poivron rouge, en lanières fines
  • 125 mL [1/2 tasse] de champignons tranchés
  • 60 mL [1/4 de tasse] de vinaigrette tomate du jardin et basilic
  • 4 petits pains italiens croûtés, coupés en 2 et grillés
  • 4 tranches de fromage mozzarella [1%]
  • Feuilles d'origan séchées
  • Sauter les lanières de poivrons, les tranches de champignons et la vinaigrette à feu mi-vif pendant 2 minutes, en remuant souvent.
  • Déposer sur les demi-pains; garnir d'une tranche de fromage.
  • Faire griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  • Saupoudrer d'origan.