Pizza au boeuf haché
Provenance: Johanne, St-Nicéphore
Commentaires: Facile à préparer, cetter pizza peut être congelée avant la cuisson.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 454 g [1 livre] de boeuf haché
  • 160 mL [2/3 de tasse] de lait
  • 125 mL [1/2 tasse] de chapelure
  • 2,5 mL [1/2 c. à thé] de sel d'ail
  • 80 mL [1/3 de tasse] de ketchup
  • 1 mL [1/4 c. à thé] d'origan
  • 284 g [10 onces] de champignons tranchés
  • 250 mL [1 tasse] de fromage mozzarella
  • Parmesan râpé
  • Dans un bol, bien mélanger ensemble le boeuf haché, le lait, la chapelure et le sel d'ail.
  • Entasser dans un plat carré.
  • Mélanger ensemble le ketchup et l'origan; étaler sur la viande.
  • Ajouter les champignons et le fromage mozzarella.
  • Saupoudrer d'un peu de parmesan râpé.
  • Cuire au four préchauffé à 190°C [375°F], de 35 à 45 minutes.