Pizza carnivore
Provenance: Paulette, Saint-Léonard
Portions: 1 pizza de 38 cm [15 pouces]
IngrédientsPréparation
  • 1 abaisse de pâte à pizza de 38 cm [15 pouces]
  • 250 mL [1 tasse] de sauce à pizza
  • 80 mL [1/3 de tasse] d'oignon haché
  • 125 mL [1/2 tasse] de tranches de champignons frais nettoyés
  • 225 g [1 tasse] de fromage mozzarella râpé
  • 125 mL [1/2 tasse] de dés de pepperoni
  • 160 mL [2/3 de tasse] de boeuf haché cuit
  • 80 mL [1/3 de tasse] de poivron vert, membranes retirées et égrené, haché
  • Préchauffer le four à 360°C [500°F].
  • Huiler une assiette à pizza et y déposer l'abaisse.
  • Étendre la sauce à pizza sur l'abaisse
  • Garnir la pizza d'oignon haché et des tranches de champignons.
  • Parsemer le tout du fromage mozzarella râpé.
  • Cuire au four préchauffé pendant 6 à 8 minutes.
  • Retirer du four et garnir la pizza des dés pepperoni, du boeuf haché cuit et du poivron vert haché.
  • Poursuivre la cuisson pendant encore 5 à 7 minutes.
  • Servir.