- 1 abaisse de pâte à pizza de 38 cm [15 pouces]
- 250 mL [1 tasse] de sauce à pizza
- 60 mL [1/4 de tasse] d'oignon vert haché
- 125 mL [1/2 tasse] de tranches de champignons frais nettoyés
- 300 g [2/3 de livre] de fromage gorgonzola, tranché
- 3 saucisses italiennes douces cuites, hachées
- 1/2 poivron rouge, membranes retirées et égrené, tranché
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- Préchauffer le four à 360°C [500°F].
- Huiler une assiette à pizza et y déposer l'abaisse.
- Étendre la sauce à pizza sur l'abaisse.
- Répartir l'oignon vert haché et les tranches de champignons sur la sauce.
- Couvrir la pizza des tranches de fromage gorgonzola.
- Cuire au four préchauffé, pendant 6 à 8 minutes.
- Répartir les morceaux de saucisses sur la pizza, puis la garnir des tranches de poivron rouge.
- Poursuivre la cuisson pendant encore 5 à 6 minutes.
- Servir.
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