Pizza mexicaine [1]
Provenance: Caro, Tracy
Commentaires: Pour ceux qui veulent mettre du piquant dans leur assiette.
Portions: 3
IngrédientsPréparation
  • 1 abaisse de pâte à pizza
  • Salsa douce ou forte, au goût
  • 454 g [1 livre] de boeuf haché maigre
  • 1 enveloppe d'assaisonnement pour tacos
  • Dés de tomate, au goût
  • Tranches d'oignon vert, au goût
  • 1 piment Jalapeño
  • Fromage râpé au choix
  • Préchauffer le four à 200°C [400°F].
  • Étendre de la salsa sur la pâte.
  • Cuire le boeuf haché, saupoudré d'assaisonnement pour tacos, en l'égrenant jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé; l'égoutter puis le répartir sur la sauce.
  • Garnir le tout de dés de tomates et de tranches d'oignon vert.
  • Découper le piment Jalapeños en fines lamelles et en garnir la pizza.
  • Garnir le tout de fromage râpé.
  • Dorer la pizza au four préchauffé, pendant environ 20 minutes.