Pizza à l'ananas
Provenance: L'Équipe de la Boîte à Recettes Web
Portions: 4
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Recette: © La Boîte à Recettes Web



Ingrédients
  • 1 fond de pizza toute prête
  • 1/2 ananas frais, épluché et taillé en quartiers
  • 20g [1 1/2 c. à table] de beurre salé
  • 45g [2 cuillers à soupe] de sucre
  • 250g [9 onces]de mozzarella
  • 1 petite boite de coulis de tomate
  • 150g [5 onces] de poulet fumé coupé en lamelles [facultatif]
  • Olives noires


Préparation
  • Préchauffer le four à 210°C [415°F].
  • Faire chauffer le beurre dans une poêle.
  • Poêler puis caraméliser les morceaux d'ananas en ajoutant le sucre en cours de cuisson et en les tournant régulièrement. Réserver.
  • Etaler le fond de pizza sur une plaque allant au four.
  • Avec le dos d'une cuiller, étaler le coulis de tomates.
  • Poser en alternant les morceaux de poulet [facultatif], d'ananas et de mozzarella et d'olives noires
  • Enfourner la pizza et laisser cuire 20 minutes.