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Recette: © La Boîte à Recettes Web
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Ingrédients
- 1 fond de pizza toute prête
- 1/2 ananas frais, épluché et taillé en quartiers
- 20g [1 1/2 c. à table] de beurre salé
- 45g [2 cuillers à soupe] de sucre
- 250g [9 onces]de mozzarella
- 1 petite boite de coulis de tomate
- 150g [5 onces] de poulet fumé coupé en lamelles [facultatif]
- Olives noires
Préparation
- Préchauffer le four à 210°C [415°F].
- Faire chauffer le beurre dans une poêle.
- Poêler puis caraméliser les morceaux d'ananas en ajoutant le sucre en cours de cuisson et en les tournant régulièrement. Réserver.
- Etaler le fond de pizza sur une plaque allant au four.
- Avec le dos d'une cuiller, étaler le coulis de tomates.
- Poser en alternant les morceaux de poulet [facultatif], d'ananas et de mozzarella et d'olives noires
- Enfourner la pizza et laisser cuire 20 minutes.
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