Pizza méditerranéenne
Provenance: M. Lefrançois, Roberval, Lac-St-Jean
Commentaire: Pour décongeler les épinards au four micro-ondes, les cuire à 'MAXIMUM' [100%] pendant 5 minutes.
Portions: 1 pizza
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Recette: © La Boîte à Recettes Web



Ingrédients
  • 1 boîte de 283 g [10 onces] de croûte à pizza réfrigérée
  • 190 mL [3/4 de tasse] de sauce à pizza ou de sauce maison
  • 1 paquet de 284 g [10 onces] d'épinards surgelés, dégelés et égouttés
  • 125 mL [1/2 tasse] d'oignon vert haché
  • 250 mL [1 tasse] de fromage cottage, en crème
  • 250 mL [1 tasse] de fromage mozzarella, râpé
  • 60 mL [1/4 de tasse] de fromage parmesan, râpé
  • 0,5 mL [1/8 de c. à thé] d'origan
  • 60 mL [1/4 de tasse] d'olives noires ou olives vertes, sans noyau, tranchées [facultatif]


Préparation
  • Préchauffer le four à 220°C [425°F].
  • Préparer la croûte à pizza tel qu'indiqué sur l'emballage, en utilisant un moule de 33x 23 cm [13 x 9 pouces], graissé.
  • Étendre la sauce à pizza sur la croûte; garnir d'épinards, d'oignon vert, de fromage cottage, de fromage mozzarella, de fromage parmesan et d'origan.
  • Si désiré, ajouter les olives tranchées.
  • Cuire au four pendant 14 à 18 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit d'un brun doré.
  • Laisser reposer 5 minutes avant de servir.