Pizza jardinière italienne
Provenance: M. Lefrançois, Roberval, Lac-St-Jean
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Recette: © La Boîte à Recettes Web



Ingrédients
  • 1 boîte de 283 g [10 onces] de croûte à pizza réfrigérée
  • 190 mL [3/4 de tasse] de sauce à pizza ou de sauce maison
  • 250 mL [1 tasse] de fromage cheddar râpé
  • 250 mL [1 tasse] de fromage mozzarella râpé
  • 250 mL [1 tasse] de champignons tranchés
  • 125 mL [1/2 tasse] de courgettes tranchées mince
  • 125 mL [1/2 tasse] d'olives farcies, tranchées
  • 60 mL [1/4 de tasse] d'olives noires, tranchées
  • 60 mL [1/4 de tasse] d'oignon haché
  • 15 mL [1 c. à table] d'anchois hachés [facultatif ]


Préparation
  • Préchauffer le four à 220°C [425°F].
  • Préparer la croûte à pizza tel qu'indiqué sur l'emballage, en utilisant un moule de 33 x 23 cm [13 x 9 pouces], graissé.
  • Étendre la sauce à pizza sur la croûte; parsemer de la moitié de la quantité des fromages râpés.
  • Garnir avec les autres ingrédients et le reste des fromages.
  • Cuire au four pendant 20 à 23 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit d'un brun doré.
  • Laisser reposer 5 minutes avant de servir.