Coupe de fruits pour le brunch
Provenance:
Commentaires: Si désiré, on peut ajouter des raisins verts ou rouges sans pépin, des morceaux de poire ou autres fruits frais de saison en même temps que les bananes, ou remplacer celles-ci par l'un ou l'autre de ces fruits.
Portions: 10 de 125 mL [1/2 tasse] chacune
IngrédientsPréparation
  • 1 paquet de 85 g [3 onces] de poudre pour gélatine à saveur de citron
  • 500 mL [2 tasses] d'eau bouillante
  • 1 boîte de 190 mL [6 onces] de jus d'orange concentré surgelé, décongelé
  • 1 boîte de 568 mL [20 onces] de morceaux d'ananas dans un sirop épais, avec le sirop
  • 1 boîte de 312 mL [11 onces] de morceaux de mandarines, avec le sirop
  • 1 banane ou plus, au gôut
  • Dans un grand bol, dissoudre la gélatine à saveur de citron dans l'eau bouillante.
  • Incorporer le jus d'orange à la gélatine.
  • Incorporer ensuite les morceaux d'ananas et de mandarines et leurs sirops au mélange.
  • Couvrir et réfrigérer pendant plusieurs heures, ou jusqu'au lendemain.
  • Au moment de servir, trancher la banane et incorporer les tranches au mélange.