Mélange de céréales granola au mélangeur
Commentaires: Excellent mélange à apporter commme goûter en camping, ou à déguster au petit-déjeuner avec du lait.
Portions: 20
IngrédientsPréparation
  • 1,5 litres [6 tasses] de flocons d'avoine
  • 250 mL [1 tasse] de graines de sésame
  • 250 mL [1 tasse] de graines de tournesol
  • 250 mL [1 tasse] de germe de blé
  • 250 mL [1 tasse] de noix de coco [facultatif]
  • 250 mL [1 tasse] de noix hachées
  • 250 mL [1 tasse] de lait écrémé en poudre
  • 250 mL [1 tasse] d'huile de tournesol
  • 250 mL [1 tasse] de miel liquide
  • 10 mL [2 cuil. à thé] d'essence de vanille
  • 250 mL [1 tasse] de raisins secs
  • Préchauffer le four à 150°C [300°F].
  • Dans un grand bol, mélanger ensemble les flocons d'avoine, les graines de sésame et de tournesol, le germe de blé, si désiré la noix de coco, les noix hachées et le lait écrémé en poudre.
  • Verser l'huile de tournesol, le miel et l'essence de vanille dans le bol d'un mélangeur; mélanger.
  • En remuant, verser les ingrédients liquides sur les ingrédients secs; très bien mélanger.
  • Bien étendre le mélange sur deux plaques de cuisson.
  • Cuire le mélange au four préchauffé pendant environ 1 heure en remuant souvent, jusqu'à soit doré.
  • Le laisser refroidir complètement, avant d'y incorporer les raisins secs.