Casserole d'oeufs, de saucisses et de croissants
IngrédientsPréparation
  • 454 g [1 livre] de grosses saucisses de porc entières, en tronçons
  • 1 boîte de 227 g [8 onces] de pâte à croissants réfrigérée
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sauge fraîchement hachée
  • 227 g [1/2 livre] de fromage mozzarella râpé
  • 4 à 6 oeufs, battus
  • 190 mL [3/4 de tasse] de lait
  • 1 mL [1/4 de cuil à thé] de sel
  • 0,5 mL [1/8 de cuil. à thé] de poivre fraîchement moulu
  • Préchauffer le four à 220°C [425°F].
  • Cuire les morceaux de saucisses au poêlon; bien les égoutter.
  • Étendre uniformément la pâte à croissants dans un moule de 33 x 23 x 5 cm [13 x 9 x 2 pouces] beurré,
  • Répartir les saucisses sur la pâte; les saupoudrer de sauge puis de fromage mozzarella râpé.
  • Dans un bol, bien battre ensemble les oeufs battus, le lait, le sel et le poivre; verser uniformément dans le moule.
  • Cuire au four préchauffé, pendant environ 15 à 20 minutes.
  • Laisser reposer pendant 5 minutes, avant de servir.