Céréales granola
IngrédientsPréparation
  • 250 mL [1 tasse] de cassonade
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de farine de blé entier
  • 1,625 litres [6 1/2 tasses] de flocons d'avoine
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de sel
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de cannelle
  • 115 g [1/2 tasse] de beurre ou de margarine fondu
  • 190 mL [3/4 de tasse] de miel ou de sirop d'érable
  • Raisins secs et/ou noix, au goût
  • Préchauffer le four à 160°C [325°F].
  • Dans un grand bol, mélanger ensemble la cassonade, la farine de blé entier, les flocons d'avoine, le sel et la cannelle.
  • Ajouter le beurre ou la margarine fondu et le miel ou le sirop d'érable.
  • Étendre le mélange sur une tôle à biscuits.
  • Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, remuant à toutes les 5 ou 10 minutes.
  • Incorporer des raisins secs et/ou des noix, au choix.