Tranches de gâteau à la cannelle
IngrédientsPréparation
  • 300 g [1 1/2 tasse] de sucre
  • 280 g [2 tasses] de farine
  • 10 mL 1 cuil. à thé] de poudre à pâte
  • 250 mL [1 tasse] de lait
  • 125 mL [1/2 tasse] de margarine fondue
  • 7,5 mL [1 1/2 cuil. à thé] de cannelle
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de vanille
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Dans un bol, mélanger ensemble 200 g [1 tasse] du sucre, la farine et la poudre à pâte.
  • Incorporer le lait et 10 mL [2 cuil. à thé] de la margarine fondue.
  • Étendre dans un moule graissé de 25 x 38 cm [10 x 15 pouces].
  • Cuire au four préchauffé, pendant 20 à 25 minutes.
  • Retirer du four; piquer tout le dessus du gâteau avec une fourchette.
  • Mélanger ensemble le reste de la margarine fondue, le reste [100 g - 1/2 tasse] du sucre ou 125 mL [1/2 tasse] de cassonade.
  • Verser ce mélange sur le gâteau.
  • Remettre le gâteau au four et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.
  • Le laisser refroidir légèrement avant de le trancher.