Quiche aux courgettes sans croûte
Commentaires: Si désiré, pour plus de couleurs, ajouter quelques dés de poivron vert et de tomate à la préparation, avant de la cuire.
Portions: 1 quiche de 23 cm [9 pouces]
IngrédientsPréparation
  • 750 mL [3 tasses] de cougettes râpées
  • 1 peit oignon, râpé
  • 250 mL [1 tasse] de mélange à petits pains à la poudre à pâte [Bisquick]
  • 4 oeufs
  • 125 mL [1/2 tasse] d'huile
  • 125 mL [1/2 tasse] de fromage râpé
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de flocons de persil
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de margarine
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de poivre
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Dans un grand bol, mélanger ensemble tous les ingrédients.
  • Verser dans une assiette à tarte beurrée de 23 cm [9 pouces].
  • Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit doux au toucher.