Casserole d'oeufs crémeuse
IngrédientsPréparation
  • 115 g [1/2 tasse] de fromage cheddar râpé
  • 4 oeufs
  • 125 mL [1/2 tasse] de crème sure
  • 45 mL [3 cuil. à table] de lait
  • 7,5 mL [1 1/2 cuil. à thé] de farine
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de moutarde préparée
  • Sel et poivre, au goût
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de sauce Worcestershire
  • 2 muffins anglais, coupés en 2
  • Préchauffer le four à 160°C [325°F].
  • Saupoudrer la moitié du fromage râpé uniformément au fond d'un moule graissé.
  • Casser et glisser les oeufs sur le fromage râpé.
  • Battre ensemble la crème sure, le lait, la farine, la moutarde préparée, du sel, du poivre et la sauce Worcestershire.
  • Verser ce mélange sur les oeufs; saupoudrer le tout du reste du fromage râpé.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les blancs d'oeufs soient pris et que les jaunes soient encore mous et crémeux, pendant environ 25 à 30 minutes.