Casserole aux oeufs genre soufflé
Portions: 1 casserole de 23 x 33 cm [9 x 13 pouces]
IngrédientsPréparation
  • Tranches de pain blanc sans croûte
  • Tranches de fromage jaune
  • 8 oeufs
  • 1 litre [4 tasses] de lait
  • Poivre et sel, au goût
  • Oignon haché, bacon cuit émietté ou morceaux de saucisses, au goût
  • Fromage cheddar râpé
  • La veille, étendre des tranches de pain au fond d'un moule de 23 x 33 cm [9 x 13 pouces].
  • Les couvrir de tranches de fromage jaune; couvrir les tranches de fromage de tranches de pain.
  • Dans un bol, battre ensemble les oeufs et le lait; poivrer, saler et verser sur les tranches de pain, dans le moule.
  • Garnir le tout au goût, d'oignon haché et de bacon cuit émietté ou de morceaux de saucisses.
  • Réfrigérer toute une nuit.
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Retirer le moule du réfriégrateur.
  • Garnir le mélange de fromage râpé et cuire au four préchauffé, pendant 60 minutes.