Soufflé-déjeuner [1]
IngrédientsPréparation
  • 454 g [1 livre] de saucisses, de bacon ou de jambon, cuits
  • 6 oeufs
  • 500 mL [2 tasses] de lait
  • 113 g [4 onces] de fromage
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de moutarde sèche
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 8 tranches de pain sec, en cubes
  • Dans un bol, mélanger ensemble tous les ingrédients; verser dans un moule allant au four.
  • Réfrigérer toute une nuit.
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Cuire au four préchauffé, pendant 45 minutes, remuant le mélange après 20 minutes.