Barres-déjeuners sans cuisson
Commentaires: Sans cholestérol, sans sel, sans gras.
1/3 moins de calories qu'avec du beurre ou de la margarine.
Le bon goût qui est bon pour tous!
Portions: 18 barres
IngrédientsPréparation
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de beurre d'arachide croquant naturel
  • 250 mL [1 tasse] de miel
  • 190 mL [3/4 de tasse] de cassonade
  • 1,25 L [5 tasses] de son ou de flocons d'avoine
  • 1 paquet de 170 g [6 onces] de morceaux de fruits séchés [250 mL / 1 tasse]
  • Enduit végétal en vaposisateur
  • Mélanger ensemble le beurre d'arachide croquant, le miel et la cassonade dans une grande casserole.
  • Amener à ébullition, en remuant sans arrêt.
  • Retirer du feu; incorporer immédiatement le son ou les flocons d'avoine, et les morceaux de fruits séchés.
  • Bien mélanger.
  • À l'aide de 2 spatules beurrées ou de morceaux de papier ciré, presser le mélange uniformément dans un moule de 33 x 23 x 5 cm [3 x 9 x 2 pouces], vaporisé d'enduit végétal.
  • Laisser refroidir pendant 15 minutes, avant de découper le mélange en barres.