Biscuits-déjeuners
IngrédientsPréparation
  • 227 g [1/2 livre] de bacon
  • 115 g [1/2 tasse] de margarine
  • 150 g [3/4 de tasse] de sucre
  • 1 oeuf
  • 140 g [1 tasse] de farine
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de soda à pâte
  • 500 mL [2 tasses] de céréales de flocons de maïs
  • 125 mL [1/2 tasse] de noix hachées ou de raisins secs
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; l'émietter.
  • Battre ensemble la margarine et le sucre, jusqu'à ce que le mélange soit léger.
  • Incorporer le bacon émietté, l'oeuf, la farine, le soda à pâte, les céréales de flocons de maïs, les noix hachées et les raisins secs.
  • Déposer la pâte par cuillérées sur une tôle à biscuits non graissée.
  • Cuire les biscuits au four préchauffé, pendant 15 à 18 minutes.