Barres-déjeuners aux raisins secs
Portions: 10 barres
IngrédientsPréparation
  • 105 g [3/4 de tasse] de farine tout-usage
  • 190 mL [3/4 de tasse] de germe de blé grillé
  • 60 g [1/4 de tasse] de sucre
  • 2,5 mL [1/2 cul. à thé] de poudre à pâte
  • 2,5 mL [1/2 cul. à thé] de cannelle
  • 60 mL [1/4 de tasse] de margarine fondue
  • 60 mL [1/4 de tasse] de miel
  • 1 oeuf
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de vanille
  • 250 mL [1 tasse] de raisins secs
  • 125 mL [1/2 tasse] de noix hachées
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Graisser un moule carré de 20 cm [8 pouces].
  • Mélanger ensemble la farine, le germen de blé, le sucre, la poudre à pâte et la cannelle.
  • Incorporer la margarie fondue, le miel, l'oeuf et la vanille; bien mélanger.
  • Incorporer délicatement les raisins secs et les noix hachées.
  • Presser le mélange dans le moule préparé.
  • Cuire au four préchauffé, pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
  • Découper en 10 barres.